BIOMILA Pšenica špalda BIO 500g

Name: BIOMILA Pšenica špalda BIO 500g
Brand: Biomila
Price: 1.51 EUR
Availability: InStock

0 recenzií

Pšenica špaldová je nešľachtenou predchodkyňou klasickej pšenice. Obilnina na priamu spotrebu.

Úplný popis

Bez konzervačných látok a umelých farbív

Kód produktu:

B0210101

Trvanlivosť:

12 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo EÚ

Výrobca:

Biomila

varianty:

BIOMILA Pšenica špalda BIO 500g

Na sklade

1,51 €

1,26 €

popis

Pšenica špaldová je nešľachtenou predchodkyňou klasickej pšenice s nezameniteľnou orieškovou chuťou. Dvojitá pleva zrnko lepšie chráni pred nepriaznivými vplyvmi z prostredia. Celé zrná majú vo výžive ľudí nezanedbateľný význam. Zrno špaldy sa vyznačuje vysokým obsahom vlákniny. Špalda je ľahšie stráviteľná ako ostatné obilniny, vhodná je na prípravu šalátov, na nakličovanie ale aj ako závarka do polievok, či príloha k hlavnému jedlu.

Viac o špaldovej pšenici sa dočítate v článku Čo je špalda?

Zloženie: zrno z pšenice špaldy*

* z ekologického poľnohospodárstva

Návod na prípravu: Celé zrná sa pred varením namáčajú v studenej vode asi 12 hodín. Varia sa v malom množstve
vody asi 30 minút do chrumkava alebo 60 minút do mäkka.

Výživové údaje v 100 g

Energia	1 407 kJ / 333 kcal
tuky	2,86 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny	0,40 g
sacharidy	68,03 g
- z toho cukry	1,85 g
vláknina	9,36 g
bielkoviny	13,48 g
soľ	< 0,0025 g

Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.

Alergény: Obsahuje lepok.

Náš tip: Vyskúšajte Špaldovú polievku s hráškom! Alebo nechajte sa prekvapiť vynikajúcou chuťou uvarených
špaldových zŕn s medom a ovocím!

Doplňujúce informácie

Zaujímalo Vás:

Q: „Dobrý deň, vedeli by ste mi povedať, akú vlhkosť má táto BIOMILA Pšenica špaldová 500g alebo BIOMILA Pšenica potravinárska 500 g? T.j. aby bola vhodná na dlhodobejšie skladovanie, musí byť dostatočne suchá. Markovič“
A: „Dobrý deň, pán Markovič, uvedené výrobky sú vhodné na skladovanie pri podmienkach uvedených na obale po dobu minimálnej trvanlivosti. Obsah vlhkosti je dodržaný podľa legislatívy SR a Nariadení EÚ, konkrétne pri tomto výrobku je predpísaný obsah vlhkosti max.14%. Pojem „dostatočne suchá“ o ničom nevypovedá. Dôležité je však dodržanie skladovacích podmienok u predávajúceho i u zákazníka. t.j. skladovanie pri relatívnej vlhkosti max. 70%, aby nedošlo k zvyšovaniu vlhkosti výrobku. V prípade nejasností nás neváhajte kontaktovať.“

Q: „Špaldová pšenica, ktorú ponúkate, môže byť aj na siatie? Ak áno, je to jarná alebo ozimná pšenica. Ospravedlňujem sa, ak sa zle pýtam. Ja sa v tom až tak nevyznám, Ďakujem za odpoveď.“

A: „Dobrý deň, pani Marcela, špaldová pšenica, ktorú ponúkame je potravina a nie osivo. Má určité klíčiace schopnosti, na domáce použitie vám určite naklíči, ale nie je to certifikované osivo. Je to ozimná odroda.“

Špalda je nešľachtená predchodkyňa pšenice.

Poznávacie znamenie: dvojitý obal zrna, krehké steblo
Neznesie: umelo hnojenú pôdu a pesticídy
Vyžaduje: dodatočné lúpanie po zbere
Používa sa: hlavne do celozrnných výrobkov
Chuť: jemne oriešková

Špalda je veľmi cenenou potravinou Svätej Hildegardy z Bingenu. Podľa nej:

"Špalda je najlepšia obilnina,

je teplá,

je mastná,

je mocná,

a jemnejšia ako ostatné druhy obilnín.

Tomu, kto ju jedáva, dodáva správne mäso a dobrú krv,

a človeku dáva radostnú myseľ i dušu.

Nech by ju človek jedol na hocijaký spôsob, či ako

chlieb alebo iné jedlo, vždy je dobrá a jemná."

Pripravte si zo špaldy "habermus"- jedlo našich predkov. Haber z nem. znamená Darca života. Jedlo pochádza za čias stredoveku zo švábsko-nemeckej oblasti. Kombinácia energeticky bohatej a výživnej špaldy, mlieka, medu, orechov a korenia (galgán, bertrám) dodávala ľuďom pri ťažkej práci dostatok energie a výživy. Dnes už existuje mnoho variant tohoto jedla. Napr. namiesto mlieka môžete použiť vodu, namiesto celých zŕn použite vločky, orechy pridajte podľa vlastnej chuti, namiesto jabĺk použite hrušky. Dajú sa pridať aj rôzne iné koreniny: škorica, aníz, zázvor, ale aj bertrám, muškátový oriešok, atď.

Po tomto jedle sa Vám zlepší myseľ a zbystria sa zmysly.. Vyskúšajte recept!