výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 1kg

Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ražná múka celozrnná stredná bio (zaradenie podľa PK SR) hladká.

Bio Rastlinné Bez pridaného cukru Bez mlieka Bez konzervačných látok a umelých farbív Vyrobené na Slovensku
BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 1kg
Kód produktu:

B0313205

Trvanlivosť:

6 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

10

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo EÚ

Výrobca:

Biomila

varianty:
BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 1kg
Na sklade
1,36 
1,36 
1,13 
-
+

popis

Ražná celozrnná múka vzniká zomletím celého zrna, teda aj obalových vrstiev. Veľkým benefitom tejto múky je vysoký obsah vlákniny,
ktorá dosahuje v našej múke viac ako 13%. Vláknina predstavuje nestráviteľnú zložku potravy, ktorá sa nevstrebáva, len prechádza
tráviacim traktom. Tým pôsobí na správnu funkciu čriev a zároveň zabezpečuje pomalšie vstrebávanie cukrov. Jedlo teda prinesie
pocit sýtosti na dlhšiu dobu a zároveň pôsobí preventívne z hľadiska zachovania normálnej hladiny cukru v krvi. 
Okrem vlákniny
obsahuje raž mnoho ďalších cenných látok, ktoré sa spájajú s prevenciou vzniku rôznych ochorení.

Ražná celozrnná múka pri použití v ceste zabezpečí jeho hutnosť a výraznú chuť. Hodí sa na pečenie chleba kváskového i chleba
upečeného s použitím droždia. Použite ju na zahustenie polievok, prípravu obilných kaší, či medovníka.

Rady pred prvým použitím: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať
                                                  k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia,
                                                  cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky. 
 
Zloženie: ražná celozrnná múka hladká*
                * z ekologického poľnohospodárstva

Výživové údaje                                                             v 100 g                         
  Energia         1 257 kJ / 300 kcal      
  tuky                 1,73 g
        - z toho nasýtené mastné kyseliny                        0,95 g
  sacharidy               71,76 g
        - z toho cukry                 1,90 g
  vláknina               13,30 g
  bielkoviny               11,27 g
  soľ              < 0,01 g


Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.

Alergény: Obsahuje lepok.

Doplňujúce informácie


RažRaž je typická a charakteristická plodina starých Slovanov. Aj keď bola postupne z ľudskej stravy vytláčaná výnosnejšou pšenicou, zostáva dnes druhou najdôležitejšou chlebovinou. Pre svoju nízku náročnosť je najviac rozšírenáv krajinách s miernym a chladným podnebím. Raž sa vyznačuje vysokou nutričnou hodnotou, je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje črevnú peristaltiku. Naklíčené zrnká majú v porovnaní s pšenicou sviežejšiu a šťavnatejšiu chuť.     

Zaujímalo Vás:

Q: „Dobrý deň. Ako to že pri ražnej muke je napísane upozornenie, že obsahuje lepok.  Ďakujem za vysvetlenie. Sokol“
A: „Dobrý deň, pán Sokol, raž obsahuje lepok (v raži nazývaný sekalín) a z toho dôvodu je zaradená medzi alergény. Všetky výrobky vyrobené z raže, a teda ja ražná múka, obsahujú lepok a preto nie sú vhodné pre celiatikov. Pokiaľ máte záujem o bezlepkové výrobky, pozrite na našej stránke bezlepkové produkty v kategórií Jednoducho bezlepkovo. Z bezlepkových múk vám odporúčame pohánkovú múku, alebo kukuričnú. Ďakujeme za Vašu otázku,
 v prípade nejasností nás neváhajte kontaktovať.“

 
Q: "Dobrý deň, zaujímalo by ma, prečo sa teraz balí ražná múka do 900-gramového balenia, namiesto kilového? Ďakujem, František"
A: "Dobrý deň, pán František, 900-gramové balenie namiesto kilového sme začali vyrábať kvôli technickým obmedzeniam našej novej baliacej linky (hladká múka ražná je ľahšia a zaberie väčší objem ako nám dovoľuje veľkosť papierového vrecka, ktoré treba ešte zahnúť a zalepiť). Gramáž je viditeľne zobrazená na prednej strane obalu, pre informáciu všetkých spotrebiteľov. A prispôsobili sme tomu - znížili aj cenu výrobku."

 

otázka pre predajcu

Potrebujete poradiť s výberom produktu alebo máte akékoľvek ďalšie otázky?
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
* - povinné položky

recenzia

Pre vloženie recenzie musíte byť prihlásení

Recepty

príbuzné produkty

BIOMILA Ražné celozrnné rezance BIO 250 g

BIOMILA Ražné celozrnné rezance BIO 250 g

BIO bezvaječné ražné celozrnné cestoviny sušené.

Na sklade
1,19 
-
+
 BIOMILA Ražné celozrnné špirály BIO 250 g

BIOMILA Ražné celozrnné špirály BIO 250 g

BIO bezvaječné ražné celozrnné cestoviny sušené

Na sklade
1,19 
-
+
Ražná múka svetlá (vyrážková) Bio 4 kg

Ražná múka svetlá (výražková) Bio 4 kg

Určená na prípravu chleba. Mlynský obilný výrobok, Ražná múka výrážková (biela)

Na objednávku
10,58 
-
+