výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 50,00 € a získajte dopravu zdarma
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Perníkové sušienky

Dĺžka čítanie: 1 min., 4 sec.
Perníkové sušienky

Prísady:

600 g hladkej múky bio (špaldovej, pšeničnej, alebo i ražnej), 250g masla, 100g trstinového cukru bio, 2 PL melasy bio, 1/2 vrecúška kypriaceho prášku do perníka, žĺtok z 1 vajíčka

Postup prípravy:

V mise zmiešame múku, kypriaci prášok s perníkovým korením, maslo, cukor a žĺtok a vypracujeme pružné cesto. Podľa potreby pridáme múku, prípadne vodu. Bochník cesta prekryjeme v miske utierkou (alebo zabalíme do potravinovej fólie) a aspoň na hodinu vložíme do chladničky, aby stuhlo (ľahšie sa s ním potom pracuje). Potom na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra a vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré kladieme na plech vymastený, alebo vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 10-12 minút, kým zružovejú.

Hotové perníkové sušienky uložíme do uzatvárateľnej nádoby (aby nenabrali vlhkosť) a môžeme ich konzumovať aj mesiac.

Náš tip:

Upečené perníčky môžeme prizdobiť bielkom v cukre, alebo čokoládou apod., prípadne umocniť ich vôňu škoricou.

Za recept ďakujeme pani Majke Kadlečíkovej, novinárke, poetke a zaujatej kuchárke :)

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie. Špaldová múka celozrnná špeciál stredná b ...

Na objednávku
2,48 
-
+
BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 900g

BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 900g

Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ražná múk ...

Na objednávku
1,08 
-
+
BIOMILA Pšeničná celozrnná múka hladká 1kg

BIOMILA Pšeničná celozrnná múka hladká 1kg

Pšeničná celozrnná múka je vhodná na pečenie koláčov, chleba, rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov. Pšeničná múka celoz ...

Na objednávku
1,68 
-
+
Trstinová melasa nesírená bio 450g

Trstinová melasa nesírená bio 450g

Trstinová melasa je cenená pre svoj obsah a pre výbornú chuť, ktorú dodáva mnohým pokrmom.

Na objednávku
4,63 
-
+
Kypriaci prášok do perníka bio AMYLON 20g

Kypriaci prášok do perníka bio AMYLON 18g

Sypká zmes bio kukuričného škrobu a prírodných kypridiel s prídavkom korenín sú to pravé pre typickú perníkovú vôňu a chuť.

Na objednávku
0,79 
-
+