výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká bio 4kg

Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť.

Bio Rastlinné Bez pridaného cukru Bez mlieka
Ražná celozrnná múka (jemne mletá) Bio 4 kg
Kód produktu:

B0529051

Trvanlivosť:

6 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

1

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo EÚ (Slovenská republika)

záruka:

nešpecifikované

Výrobca:

Biomila

varianty:
BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká bio 4kg
Na sklade
5,40 
5,40 
4,50 
-
+

popis

Ražná celozrnná múka vzniká zomletím celého zrna, teda aj obalových vrstiev. Veľkým benefitom tejto múky je vysoký obsah vlákniny,
ktorá dosahuje v našej múke viac ako 13%. Vláknina predstavuje nestráviteľnú zložku potravy, ktorá sa nevstrebáva, len prechádza
tráviacim traktom. Tým pôsobí na správnu funkciu čriev a zároveň zabezpečuje pomalšie vstrebávanie cukrov. Jedlo teda prinesie
pocit sýtosti na dlhšiu dobu a zároveň pôsobí preventívne z hľadiska zachovania normálnej hladiny cukru v krvi. Okrem vlákniny
obsahuje raž mnoho ďalších cenných látok, ktoré sa spájajú s prevenciou vzniku rôznych ochorení.

Ražná celozrnná múka pri použití v ceste zabezpečí jeho hutnosť a výraznú chuť. Hodí sa na pečenie chleba kváskového i chleba
upečeného s použitím droždia. Použite ju na zahustenie polievok, prípravu obilných kaší, či medovníka.

Rady pred prvým použitím: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať
                                                  k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia,
                                                  cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky. 

 

Zloženieražná celozrnná múka hladká*
                * z ekologického poľnohospodárstva             
     

Výživové údaje                                                             v 100 g               
  Energia         1 257 kJ / 300 kcal      
  tuky                 1,73 g
        - z toho nasýtené mastné kyseliny                          0,95 g
  sacharidy               71,76 g
        - z toho cukry                 1,90 g
  vláknina               13,30 g
  bielkoviny               11,27 g
  soľ              < 0,01 g


Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.

Alergény: Obsahuje lepok.

Doplňujúce informácie


Raž
Raž je typická a charakteristická plodina starých Slovanov. Aj keď bola postupne z ľudskej stravy vytláčaná výnosnejšou pšenicou, zostáva dnes druhou najdôležitejšou chlebovinou. Pre svoju nízku náročnosť je najviac rozšírenáv krajinách s miernym a chladným podnebím. Raž sa vyznačuje vysokou nutričnou hodnotou, je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje črevnú peristaltiku. Naklíčené zrnká majú v porovnaní s pšenicou sviežejšiu a šťavnatejšiu chuť.     

 

 

Zaujímalo Vás:

Q: „Dobrý deň. Ako to že pri ražnej muke je napísane upozornenie, že obsahuje lepok.  Ďakujem za vysvetlenie. Sokol“
A: „Dobrý deň, pán Sokol, raž obsahuje lepok (v raži nazývaný sekalín) a z toho dôvodu je zaradená medzi alergény. Všetky výrobky vyrobené z raže, a teda ja ražná múka, obsahujú lepok a preto nie sú vhodné pre celiatikov. Pokiaľ máte záujem o bezlepkové výrobky, pozrite na našej stránke bezlepkové produkty v kategórií Jednoducho bezlepkovo. Z bezlepkových múk vám odporúčame pohánkovú múku, alebo kukuričnú. Ďakujeme za Vašu otázku, v prípade nejasností nás neváhajte kontaktovať.“


 

 

otázka pre predajcu

Potrebujete poradiť s výberom produktu alebo máte akékoľvek ďalšie otázky?
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
* - povinné položky

recenzia

Pre vloženie recenzie musíte byť prihlásení

príbuzné produkty

BIOMILA Špaldová chlebová múka graham bio 4kg

BIOMILA Špaldová chlebová múka graham bio 4kg

Špaldová chlebová múka graham je vhodná na prípravu klasického, i kváskového chleba, pečivo, múčniky aj na zahusťovanie jedál.

Na sklade
10,42 
-
+
BIOMILA Pšeničná celozrnná múka hladká bio 4kg

BIOMILA Pšeničná celozrnná múka hladká bio 4kg

Pšeničná celozrnná múka je vhodná na pečenie koláčov, chleba, rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov. Mlynský obilný výro ...

Na sklade
6,16 
-
+
BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 900g

BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká BIO 900g

Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ražná múka ...

Na sklade
1,36 
-
+
Špaldová celozrnná múka (jemne mletá) Bio 4 kg

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká bio 4kg

Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie. Špaldová múka celozrnná špeciál stredná b ...

Na sklade
7,92 
-
+