výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 60,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

BIOMILA Quinoa biela bio 3kg

Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Je použitie je veľmi jednoduché, ako ryža.

Akcia Bio Bezlepkové Rastlinné Bez pridaného cukru Bez mlieka Bez konzervačných látok a umelých farbív
BIOMILA Quinoa biela bio 3kg
Kód produktu:

B0529026

Trvanlivosť:

12 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

1

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo mimo EÚ

záruka:

nešpecifikované

Výrobca:

Biomila

varianty:
BIOMILA Quinoa biela bio 3kg
Na sklade
24,48 
22,03 
18,36 
-
+

popis

Quinoa sa radí medzi pseudoobilniny, ktorá v posledných rokoch zažíva svoj návrat a renesanciu. Inkovia ju nazývali "Matkou obilia". Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho využitia. Výborne sa hodí ako príloha k pokrmom, i na prípravu šalátov, rizota, kaší, na sladko i na slano. Vhodné je ju pridať do cesta na chlieb, sušienky, lievance, dokonca aj na výrobu smoothie.

Zloženie: quinoa biela z ekologického poľnohospodárstva

Základná príprava: 
Quinou treba pred použitím aspoň 30 min namáčať a následne premyť vodou.
                                 Pripraviť podobne ako ryžu, variť v pomere 1:2 (quinoa:voda). Nechať dôjsť. 
                                 Po uvarení načechrajte vidličkou a nechajte odpariť.

Výživové údaje                                                             v 100 g                         
  Energia    1 415 kJ / 334 kcal    
  tuky    5,0 g
        - z toho nasýtené mastné kyseliny       0,5 g
  sacharidy  59,0 g
        - z toho cukry    4,5 g
  vláknina    6,6 g
  bielkoviny   14,0 g
  soľ   0,02 g


Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.

Alergény: Obsah lepku podľa platnej legislatívy max. 20 mg/kg.

 

 

Doplňujúce informácie

Quinoa patrí do čelade mrlíkovité Chenopodoideae a patrí medzi najvýznamnejšie zrná v ľudskej výžive. Ide o tradičnú starú plodinu, pestovanú v Andách Južnej Ameriky viac než pred 4000 rokmi. Jej využitie je obdobné ako u ostatných obilnín, avšak medzi pravé obilniny sa spravidla nezaraďuje. Radí sa do skupiny pseudoobilnín, do ktorej tiež patrí pohánka a amarant.

Slovo quinoa má pôvod v jazyku Inkov a znamená „matka zrno“. Quinoa je cenená najmä pre vysoký a vyvážený obsah dôležitých živín, ako sú kvalitné bielkoviny, vitamíny  a minerálne látky. Bielkoviny v zrnách quinoy obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny. Je tu prítomný lyzín a metionín, ktoré sú v ostatných obilninách nedostatkové. Bielkoviny quinoy sú porovnateľné s bielkovinami mlieka. Najviac zastúpenou zložkou sú sacharidy, ktoré sú zdrojom energie. Z vlákniny quinoa obsahuje nielen nerozpustnú ale aj rozpustnú vlákninu (prospešné pre činnosť čriev).Tuk je v zrnku quinoy zastúpený asi zo 6%, obsahuje aj nenasýtené mastné kyseliny. Z minerálnych látok sa nachádza najmä horčík, vápnik, fosfor, v rôznych pomeroch, záleží od zloženia pôd, kde sa pestuje. Prítomné sú i antioxidačný vitamín E, a bioflavonoid kvercetín.

Nesmieme zabudnúť spomenúť aj obsah antinutričných látok. Zastúpené sú horkými saponínmi (penia), ale aj kyselinou fytovou. Premytím a namáčaním obsah v týchto látok znižujeme.

Quinoa je prirodzene bez lepku, čo je výborná správa pre celiatikov. Na základe aminokyselinového profilu je quinoa, popri príjme obilnín a strukovín, vhodným doplnkom vo výžive vegeteriánov a vegánov. Ešte potrvá nejaký čas, kým sa quinoa udomácni aj v našich jedálničkoch.

otázka pre predajcu

Potrebujete poradiť s výberom produktu alebo máte akékoľvek ďalšie otázky?
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
* - povinné položky

recenzia

Pre vloženie recenzie musíte byť prihlásení

príbuzné produkty

BIOMILA Pohánka krúpa bio 3kg

BIOMILA Pohánka krúpa bio 3kg

Pohánka je pseudoobilnina pochádzajúca zo Strednej Ázie. Obsahuje množstvo cenených živín. Je zdrojom energie, horčíka a bioflavo ...

Na sklade
19,70 
-
+
BIOMILA Pšeno bio 3kg

BIOMILA Pšeno bio 3kg

Pšeno je vyrobené z prosa siateho lúpaním a leštením zrna prosa.

Na sklade
12,56 
-
+
BIOMILA Quinoa biela bio 250g

BIOMILA Quinoa biela bio 250g

Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho dochutenia a prípravy rozmanitých jedá ...

Na sklade
2,64 
-
+
Chlebíčky Kukurica-Quinoa s morskou soľou bio 100g

Celozrnné extra jemné chlebíčky Kukurica-Quinoa s morskou soľou bio 100g

ostatný pekársky výrobok expandovaný bio, bez lepku, určený na priamu spotrebu

Na sklade
0,86 
-
+
Pohánka lúpaná lámanka BIOHARMONIE 2,5 kg

Pohánka lámanka BIOHARMONIE 2,5 kg

Pohánka je ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková potravina.

Na objednávku
16,81 
-
+