BIOMILA Pohánka krúpa bio 3kg

Name: BIOMILA Pohánka krúpa bio 3kg
Brand: Biomila
Price: 19.7 EUR
Availability: InStock

Pohánka je pseudoobilnina pochádzajúca zo Strednej Ázie. Obsahuje množstvo cenených živín. Je zdrojom energie,
horčíka a bioflavonoidu rutínu. Pohánka je prirodzene
bezlepková potravina.

Úplný popis

Kód produktu:

B0529022

Trvanlivosť:

12 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo mimo EÚ

Výrobca:

Biomila

varianty:

BIOMILA Pohánka krúpa bio 3kg

Na sklade

19,70 €

16,42 €

popis

Pohánka je ľahko stráviteľná a výživovo hodnotná (najmä pre obsah rutínu a horčíka). Rutín má priaznivý vplyv na spevňovanie stien krvných ciev. Pohánku je vhodné konzumovať najmä v zimnom období, kedy prehreje váš organizmus. Pohánkové krúpy sú vhodné do polievok, šalátov, rizota, na zapekanie i ako príloha.

Zloženie: pohánka lúpaná krúpa z produkcie ekologického poľnohospodárstva

Základná príprava: Pohánku dôkladne prepláchneme v studenej vode. Na varenie používame 1,5 dielu vody na 1 diel
pohánky. Nikdy nezlievame, aby nedošlo k strate rutínu. Varíme 2-3 minúty a 15-20 minút necháme
dôjsť. Nemiešame.

Dávkovanie: 1kg pohánky na 1,5l vody, hmotnosť pohánky po uvarení je 2,4kg.

Výživové údaje v 100 g

Energia	1 451 kJ / 345 kcal
tuky	3,10 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny	0,70 g
sacharidy	65,00 g
- z toho cukry	1,30 g
vláknina	12,00 g
bielkoviny	3,60 g
soľ	< 0,01 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a a relatívnej vlhkosti najviac 70%.

Alergény: Obsah lepku podľa platnej legislatívy max. 20 mg/kg.

Doplňujúce informácie

Takmer zabudnutá plodina pochádza z chladných oblastí Himalájí. V 16. storočí bola v Európe najobľúbenejšou potravinou! Pohánka je najviac cenená najmä pre obsah rutínu. Táto látka má antioxidačné vlastnosti, podporuje pôsobenie vitamínu C a zvyšuje pružnosť krvných kapilár.

Pohánka lúpaná krúpa

ako závarka do polievok, do kaší, šalátov, nátierok alebo fašírok
pre celiatikov
pre ľudí so zažívacími problémami
pre ľudí s odporúčaním zvýšeného príjmu vit C., lebo pohánka
podporuje jeho pôsobenie
pri sklone k praskaniu cievok- ľahká tvorba modrín
pri detoxikácii organizmu

Pohánka siata (Fagopyrum esculentum Moench.)

História pohánky: Pohánka nepatrí botanicky medzi obilniny, ale využitie semien je podobné ako u ostatných obilnín. Historickou pravlasťou pohánky siatej je juhovýchodná Ázia, pravdepodobne oblasť Himalájí. Postupne sa rozširovala do Číny a Indie. U národov severnej Indie bolo známe pestovanie pohánky už pred 2500 rokmi. Pestovanie pohánky sa rozšírilo aj na sever na územie bývalého Ruska. V roku 1959 sa našiel pohánkový peľ v staroštvrťohorných sedimentoch rieky Kamy. Archeologické nálezy na území Česka a Slovenska poukazujú na začiatok pestovania pohánky na obdobie 12. a 13. storočia n.l. Pohánka bola v prevažnej miere potravina chudobnej vrstvy obyvateľstva. Na Slovensku sa pestovanie pohánky vplyvom uhorského panstva rozšírilo prakticky na celé územie, najmä však do horských a podhorských oblastí. V 16. storočí bola u nás dokonca najobľúbenejšou potravinou. Potom začalo jej pestovanie ustupovať a tento trend pokračoval aj v 20. storočí. V posledných rokoch získava pohánka stále väčšiu popularitu. Je to spôsobené vysokou nutričnou a dietetickou hodnotou semien aj vňate, ale aj skutočnosťou, že je vhodná pre pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve.

Zaujímavosti o pohánke: Každá rastlina má svoju energiu a táto energia ovplyvňuje prostredie, v ktorom rastlina vegetuje. Energia však nezmizne po zobratí úrody z poľa. Energia pôsobí ďalej v ľudskom tele ako potrava. To, akú energiu rastliny majú je možné telesne aj duševne pociťovať. Dokážu to predovšetkým makrobiotici, ktorých organizmus je čistý a citlivý na akúkoľvek potravu. A práve pohánka dodáva silnú, teplú až prehrievajúcu energiu. Je preto vhodná predovšetkým pre stravovanie v zimnom období a pre telesne a ťažko pracujúcich ľudí.