Šafrán nitky bio Sonnentor 0,5g
Šafrán- zlato medzi koreninami. Šafrán je najdrahšie korenie na svete, čo vôbec nie je prekvapivé. Na 1 kg šafránu je potrebných až 150 000 kvetov šafránu siateho.
s00384.2
24 mesiacov
6
Poľnohospodárstvo EÚ (Grécko)
nešpecifikované
popis
Šafrán je najdrahšie korenie na svete, čo vôbec nie je prekvapivé. Na 1 kg šafránu je potrebných až 150 000 kvetov šafránu siateho. Z jedného kvetu sa ručne zbierajú len tri blizny. Z jeho jedinečnej chutia žltej farby profitujú hydinové jedlá, ryby a nezamineľný je v krémovom rizote alla milanese. Stačí ho do prkmu pridať len trošku, je podmanivo silno aromatický.
Zloženie: šafrán nitky (Crocus sativus) bio
Krajina pôvodu: Grécko
Skladovanie: skladovať v suchu.
Doplňujúce informácie
Rastlina patrí do čeľade ďumbierovité a je tradičnou liečivkou čínskej a ajurvédskej medicíny. Je to trvalka s dužinatými koreňovými hľuzami, podobnými ďumbieru. Z podzemku rastú dlhé listy, medzi ktorými vyrastá v júni až v októbri klas s kvetmi. Plodom sú viacsemenné samorozpukavé tobolky.
Kurkuma sa pestuje odpradávna vo východoázijských krajinách, najväčším producentom je India a viac ako 90% produkcie aj sama spotrebuje, za ňou nasleduje Čína. V Indonézii sa používa kurkuma pri rôznych obradných príležitostiach napr. zafarbenie svadobnej ryže (šťavou z kurkumy).
Viacej informácií nájdete v našom článku O kurkume alebo na blogu Silvie Horeckej Pleškovej - Ako a prečo používať kurkumu.
otázka pre predajcu
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
recenzia
Recepty
príbuzné produkty
![BIOMILA Ryža basmati biela bio 500g BIOMILA Ryža basmati biela bio 500g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/zrna_semena/ryza/B0519003_BM_Ryza_basmati_biela_bio_500g_web.png)
BIOMILA Ryža basmati biela bio 500g
Ryža basmati je kráľovnou medzi dlhozrnnými ryžami. Ryža je prirodzene bezlepková potravina.
![BIOMILA Ryža jazmínová bio 500g BIOMILA Ryža jazmínová bio 500g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/zrna_semena/ryza/B0519010_BM_Ryza_jazminova_bio_500g_web.jpg)
BIOMILA Ryža jazmínová bio 500g
Jazmínová ryža má svoj pôvod v ázijskej kuchyni. Je to vlastne dlhozrnná ryža s jemnou vôňou jazmínu a príjemnou chuťou. Ryža je p ...
![Curry sladké bio Sonnentor 50g Curry sladké bio Sonnentor 50g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/viaczlozkove/s00876.2_curry_sladke_bio_sonn_50g.jpg)
Curry sladké bio Sonnentor 50g
Koreniaca zmes BIO. Veľmi jemná nasládlá chuť.
![Kurkuma bio Sonnentor 40 g Kurkuma bio Sonnentor 40 g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00355.2_kurkuma_bio_sonn_40g.jpg)
Kurkuma bio Sonnentor 40 g
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
![Muškátový oriešok celý bio Sonnentor 25g Muškátový oriešok celý bio Sonnentor 25g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00309.5_muskatovy_oriesok_celý_bio_sonn_25g.jpg)
Muškátový oriešok celý bio Sonnentor 25g
Protiklady sa priťahujú. Horký muškátový oriešok sa rád druží so sušienkami, tortami a kompótmi. Nesmie tiež chýbať vo voňavom kor ...
![Ryža Arborio bio PROBIO 500g Ryža Arborio bio PROBIO 500g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/zrna_semena/ryza/P910101%20Ryža%20arborio%20bio%20PROBIO%20500g.jpg)
Ryža Arborio bio PROBIO 500g
Ryža Arborio guľatozrnná predstavuje základnú surovinu, z ktorej Taliani pripravujú svoje pestré rizotá.