výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 60,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

BIOMILA Quinoa biela bio 250g

Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho dochutenia a prípravy rozmanitých jedál. Inkovia ju nazývali "Matkou obilia."

Bio Prirodzene bezlepkové Rastlinné Bez pridaného cukru Bez mlieka Bez konzervačných látok a umelých farbív
BIOMILA Quinoa biela bio 250g
BIOMILA Quinoa biela bio 250g
Kód produktu:

B0519026

Trvanlivosť:

12 mesiacov

Počet kusov v kartóne:

12

Krajina pôvodu:

Poľnohospodárstvo mimo EÚ

záruka:

nešpecifikované

Výrobca:

Biomila

varianty:
BIOMILA Quinoa biela bio 250g
Na sklade
2,64 
2,64 
2,20 
-
+

popis

Quinoa sa radí medzi pseudoobilniny, ktorá v posledných rokoch zažíva svoj návrat a renesanciu. Inkovia ju nazývali "Matkou obilia". Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho využitia. Výborne sa hodí ako príloha k pokrmom, i na prípravu šalátov, rizota, kaší, na sladko i na slano. Vhodné je ju pridať do cesta na chlieb, sušienky, lievance, dokonca aj na výrobu smoothie.

Zloženie: quinoa biela z ekologického poľnohospodárstva

Základná príprava: Quinou treba pred použitím aspoň 30 min namáčať a následne premyť vodou.
                                 Pripraviť podobne ako ryžu, variť v pomere 1:2 (quinoa:voda). Nechať dôjsť. 

Výživové údaje                                                             v 100 g                         
  Energia      1 415 kJ / 334 kcal   
  tuky    5,0 g
        - z toho nasýtené mastné kyseliny       0,5 g
  sacharidy  59,0 g
        - z toho cukry    4,5 g
  vláknina    6,6 g
  bielkoviny   14,0 g
  soľ   0,02 g


Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.

 

Doplňujúce informácie

Quinoa patrí do čelade mrlíkovité Chenopodoideae a patrí medzi najvýznamnejšie zrná v ľudskej výžive. Ide o tradičnú starú plodinu, pestovanú v Andách Južnej Ameriky viac než pred 4000 rokmi. Jej využitie je obdobné ako u ostatných obilnín, avšak medzi pravé obilniny sa spravidla nezaraďuje. Radí sa do skupiny pseudoobilnín, do ktorej tiež patrí pohánka a amarant.

Slovo quinoa má pôvod v jazyku Inkov a znamená „matka zrno“. Quinoa je cenená najmä pre vysoký a vyvážený obsah dôležitých živín, ako sú kvalitné bielkoviny, vitamíny  a minerálne látky. Bielkoviny v zrnách quinoy obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny. Je tu prítomný lyzínmetionín, ktoré sú v ostatných obilninách nedostatkové. Bielkoviny quinoy sú porovnateľné s bielkovinami mlieka. Najviac zastúpenou zložkou sú sacharidy, ktoré sú zdrojom energie. Z vlákniny quinoa obsahuje nielen nerozpustnú ale aj rozpustnú vlákninu (prospešné pre činnosť čriev).Tuk je v zrnku quinoy zastúpený asi zo 6%, obsahuje aj nenasýtené mastné kyseliny. Z minerálnych látok sa nachádza najmä horčík, vápnik, fosfor, v rôznych pomeroch, záleží od zloženia pôd, kde sa pestuje. Prítomné sú i antioxidačný vitamín E, a bioflavonoid kvercetín.

Nesmieme zabudnúť spomenúť aj obsah antinutričných látok. Zastúpené sú horkými saponínmi (penia), ale aj kyselinou fytovou. Premytím a namáčaním obsah v týchto látok znižujeme.

Quinoa je prirodzene bez lepku, čo je výborná správa pre celiatikov. Na základe aminokyselinového profilu je quinoa, popri príjme obilnín a strukovín, vhodným doplnkom vo výžive vegeteriánov a vegánov. Ešte potrvá nejaký čas, kým sa quinoa udomácni aj v našich jedálničkoch.

 

otázka pre predajcu

Potrebujete poradiť s výberom produktu alebo máte akékoľvek ďalšie otázky?
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
* - povinné položky

na stiahnutie

typ Názov veľkosť na stiahnutie
.jpg quinoa_biela.jpg 132,3 kB

recenzia

Pre vloženie recenzie musíte byť prihlásení

Recepty

príbuzné produkty

BIOMILA Amarant bio 250g

BIOMILA Amarant bio 250g

Amarant vyniká výraznou chuťou, je ľahko stráviteľný a plný bielkovín. Prirodzene bez lepku a v bio kvalite.

Na sklade
1,30 
-
+
BIOMILA Pohánka lúpaná krúpy bio 500g

BIOMILA Pohánka lúpaná krúpy bio 500g

Pohánka je prirodzene bezlepková potravina. Pohánka je ľahko stráviteľná a výživovo hodnotná pseudoobilnina.

Na sklade
3,49 
-
+
BIOMILA Quinoa biela bio 3kg

BIOMILA Quinoa biela bio 3kg

Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Je použitie je veľmi jednoduché, ako ryža.

Na sklade
22,03 
24,48 
-
+
BIOMILA Quinoa trojfarebná bio 250g

BIOMILA Quinoa trojfarebná bio 250g

Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho dochutenia a prípravy rozmanitých jedá ...

Na sklade
2,64 
-
+
BIOMILA Quinoa trojfarebná bio 3 kg

BIOMILA Quinoa trojfarebná bio 3 kg

Quinoa je prirodzene bezlepková potravina. Je chuťovo neutrálna, čo otvára možnosti rôzneho dochutenia a prípravy rozmanitých jedá ...

Na sklade
21,85 
-
+