BIOMILA KLASIK Špaldová celozrnná múka hladká KONV 1kg
- Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou. Špaldovú celozrnnú múku môžete použiť namiesto pšeničnej múky do vašich obľúbených jedál.
- KONV. znamená konvenčná = surovina nie je pestovaná v ekologickom poľnohospodárstve
B9311204
6 mesiacov
10
Slovensko
nešpecifikované
popis
Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Dvojitá pleva (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni zrno pred kontamináciou z prostredia, preto je veľmi vhodné využitie celých zŕn vo výžive. Múka je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej bielej múky. Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemne oriešková chuť špaldy. Je výborná na pečenie chleba, koláčov, zákuskov, a rôznych iných dobrôt.
Viac o špaldovej pšenici sa dozviete v článku Čo je špalda?
Rady pred prvým použitím špaldovej celozrnnej múky: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biele múky, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým pri použití prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej bielej múky.
Výživové údaje v 100 g
| Energia | 1 470 kJ / 348 kcal |
| tuky | 3,12 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,45 g |
| sacharidy | 71,39 g |
| - z toho cukry | 0,89 g |
| vláknina | 9,19 g |
| bielkoviny | 13,15 g |
| soľ | < 0,0025 g |
Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%
Alergény: Obsahuje lepok.
otázka pre predajcu
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.