výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Hummus - cícerová nátierka

Dĺžka čítania: 50 sec.
cícerová nátierka hummus

Orientálna nátierka z cícera, sezamovej pasty, citrónovej šťavy a cesnaku patrí k obľúbeným pochúťkam mnohých labužníkov.

Prísady:

200g cíceru bio, šťava z 2 menších citrónov, asi 5 PL tahini-sezamovej pasty bio, bobkový list bio, olivový olej bio, morská soľ, čierne mleté korenie, mletá rasca bio, cesnak, čerstvá petržlenová vňať.

Postup prípravy:

Cícer namočíme na 24 hodín do studenej vody. (Môžeme pridať aj trocha sódy bicarbóny kvôli rýchlejšiemu zmäknutiu). Na druhý deň vodu zlejeme a cícer varíme v novej vode s bobkovým listom až do mäkka. (Semienko pôjde ľahko rozpučiť.) Pri varení zbierame penu. Časť vývaru si môžeme odložiť v prípade rozrieďovania konzistencie. Po vychladnutí začneme mixovať a postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie. Alebo môžeme použiť sterilizovaný cícer, ktorý je mäkký ihneď. Rozmixujeme cícer do hladka podľa želanej hustoty. Ozdobíme petržlenovou vňaťou, alebo inou bylinkou prípadne rajčinovými vločkami.
 
 

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Cícer bio 500g

BIOMILA Cícer bio 500g

Cícer je strukovina príbuzná hrachu. Je to prirodzene bezlepková potravina

Na sklade
2,74 
Detail
Rasca mletá bio Sonnentor 60g

Rasca mletá bio Sonnentor 60g

Rasca mletá z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Na sklade
2,34 
Detail
Bobkový list bio Sonnentor 10g

Bobkový list bio Sonnentor 10g

Bobkový list alebo vavrín - antický symbol víťazstva a múdrosti dnes ctí svojou prítomnosťou celú radu obľúbených pokrmov.  ...

Na sklade
2,34 
Detail
Bio Tahini NaturGreen-pyré z bieleho sezamu 300g

Tahini pyré z bieleho sezamu bio NaturGreen 300g

Pyré z bieleho sezamu v bio kvalite.

Na sklade
6,05 
Detail
Biolinie Cícer sterilizovaný 400g

Cícer sterilizovaný bio BIOLINIE 400g

Chutná a výživná strukovina sterilizovaná v slanom náleve bio - na okamžité použitie.

Na sklade
2,12 
Detail
Paradajky vločky bio Sonnentor 45g

Paradajky vločky bio Sonnentor 45g

Keď nemáte čerstvé paradajky, alebo aj na cesty.

Na sklade
3,79 
Detail
Chilli vločky bio Sonnentor 45g

Chilli vločky bio Sonnentor 45g

Bez chilli by nebolo žiadne chilli con carne. Omáčky k cestovinám, kari, marinády aj dezerty sa s ostrým chilli doslova červenajú. ...

Na sklade
2,64 
Detail