výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Hummus - cícerová nátierka

Dĺžka čítania: 50 sec.
cícerová nátierka hummus

Orientálna nátierka z cícera, sezamovej pasty, citrónovej šťavy a cesnaku patrí k obľúbeným pochúťkam mnohých labužníkov.

Prísady:

200g cíceru bio, šťava z 2 menších citrónov, asi 5 PL tahini-sezamovej pasty bio, bobkový list bio, olivový olej bio, morská soľ, čierne mleté korenie, mletá rasca bio, cesnak, čerstvá petržlenová vňať.

Postup prípravy:

Cícer namočíme na 24 hodín do studenej vody. (Môžeme pridať aj trocha sódy bicarbóny kvôli rýchlejšiemu zmäknutiu). Na druhý deň vodu zlejeme a cícer varíme v novej vode s bobkovým listom až do mäkka. (Semienko pôjde ľahko rozpučiť.) Pri varení zbierame penu. Časť vývaru si môžeme odložiť v prípade rozrieďovania konzistencie. Po vychladnutí začneme mixovať a postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie. Alebo môžeme použiť sterilizovaný cícer, ktorý je mäkký ihneď. Rozmixujeme cícer do hladka podľa želanej hustoty. Ozdobíme petržlenovou vňaťou, alebo inou bylinkou prípadne rajčinovými vločkami.
 
 

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Cícer bio 500g

BIOMILA Cícer bio 500g

Cícer je strukovina príbuzná hrachu. Je to prirodzene bezlepková potravina

Na sklade
2,74 
-
+
Rasca mletá bio Sonnentor 60g

Rasca mletá bio Sonnentor 60g

Rasca mletá z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Na sklade
2,51 
-
+
Bobkový list bio Sonnentor 10g

Bobkový list bio Sonnentor 10g

Bobkový list alebo vavrín - antický symbol víťazstva a múdrosti dnes ctí svojou prítomnosťou celú radu obľúbených pokrmov.  ...

Na sklade
2,51 
-
+
Bio Tahini NaturGreen-pyré z bieleho sezamu 300g

Tahini pyré z bieleho sezamu bio NaturGreen 300g

Pyré z bieleho sezamu v bio kvalite.

Na sklade
6,60 
-
+
Biolinie Cícer sterilizovaný 400g

Cícer sterilizovaný bio PROBIO 400g

Chutná a výživná strukovina sterilizovaná v slanom náleve bio - na okamžité použitie.

Na sklade
2,12 
-
+
Paradajky vločky bio Sonnentor 45g

Paradajky vločky bio Sonnentor 45g

Keď nemáte čerstvé paradajky, alebo aj na cesty.

Na sklade
3,91 
-
+
Chilli vločky bio Sonnentor 45g

Chilli vločky bio Sonnentor 45g

Bez chilli by nebolo žiadne chilli con carne. Omáčky k cestovinám, kari, marinády aj dezerty sa s ostrým chilli doslova červenajú. ...

Na sklade
2,93 
-
+