Špaldové kernotto so zeleninou
Prísady:
250g BIOHARMONIE špaldového kernotta, 1 cibuľa, 1 väčšia farebná paprika, 100g fazuľových luskov, 100g BIOLINIE sterilizovanej kukuričky, 100g veľkej červenej fazule, 100g slnečnicového oleja, Sonnentor: mleté čierne korenie, ligurček, mletá rasca, kurkuma, soľ.
Postup prípravy:
Špaldové kernotto (veľké krúpy) pripravíme podľa návodu: prepláchneme vodou cez sitko, vložíme do hrnca so studenou vodou (v pomere asi 1:1,5), pridáme kvapku oleja a trošku soli a varíme pod pokrievkou na miernom plameni bez miešania. Po 20-30 minútach je zrno chrumkavé, po 50 minútach je mäkké. Vypneme a necháme ešte 5 minút dôjsť. Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme ostatnú zeleninu, všetky koreniny (množstvo len medzi prsty) a trošku osolíme. Podlejeme cca 100 ml vody a varíme do zmäknutia. Na tanieri navrstvíme na kernotto orestovanú zeleninu, prípadne môžeme nastrúhať tvrdý syr.
Náš tip:
Špaldové kernotto je výbornou alternatívou ryže, či inej prílohy. Príprava je jednoduchá a výsledok prekvapí. Chutí výborne aj za studena v rôznych šalátoch.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
![Špaldové krúpy (kernotto) bio PROBIO 500g Špaldové krúpy (kernotto) bio PROBIO 500g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/zrna_semena/vyrobky_z_obilnin/P910096_spaldove_krupy_kernotto_bio_probio_500g.jpg)
Špaldové krúpy (kernotto) bio PROBIO 500g
Špaldové krúpy- kernotto vzniká lúpaním a brúsením pšenice špaldovej.
![Kukurica sterilizovaná bio PROBIO 340g Kukurica sterilizovaná bio PROBIO 340g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/spracovane_ovocie_a_zelenina/sterilizovana_zelenina/P910184-kukurica-sterilizovana-bio-probio-340g.jpg)
Kukurica sterilizovaná bio PROBIO 340g
sterilizovaná zelenina bio v slanom náleve. Hmotnosť pevného podielu 230g.
![Rasca mletá bio Sonnentor 60g Rasca mletá bio Sonnentor 60g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00303.3_rasca_mleta_bio_sonn_60g.jpg)
Rasca mletá bio Sonnentor 60g
Rasca mletá z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
![Kurkuma bio Sonnentor 40 g Kurkuma bio Sonnentor 40 g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00355.2_kurkuma_bio_sonn_40g.jpg)
Kurkuma bio Sonnentor 40 g
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
![Ligurček rezaný, bio Sonnentor 15g Ligurček rezaný, bio Sonnentor 15g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/00315.6_Libeček.jpg)
Ligurček rezaný bio Sonnentor 15 g
Jeho intenzívna vôňa so stopami anízu, citrónu a droždia, pripomína chuť zeleru. Jednodruhový bylinný ochucujúci prípravok v bio k ...