Hokaidový krém

Dĺžka čítania: 41 sec.
Hokaidový krém

Prísady:

1 stredne veľká tekvica hokaido, 3 mrkvy /zeler, cibuľa, zemiak/, rastlinná náhrada smotany (mandľová, kokosová), jedlá soľ, zázvor, koriander mletý, tekvicový olej /olivový olej/, bylinkové korenie, 1 strúčik cesnaku, semienka tekvice.  

Postup prípravy:

Stredne veľkú tekvicu umyjeme, rozkrojíme, odstránime semienka a dužinu nakrájame na väčšie kusy. Mrkvu olúpeme a nakrájame na väčšie kolieska. Vložíme do hrnca s osolenou vriacou vodou a šetrne varíme do zmäknutia. Uvarenú zeleninu rozmixujeme na hladký krém a zjemníme rastlinnou smotanou do želanej konzistencie. Ochutíme mletým koriandrom a zázvorom. Tesne pred odstavením pridáme prelisovaný cesnak. Na tanieri serívrujeme s opraženými semienkami tekvice, preliate tekvicovým alebo iným kvalitným olejom, dozdobené bylinkovým korením.

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

Zázvor mletý bio Sonnentor 30g

Zázvor mletý bio Sonnentor 30g

Alebo aj ďumbier lekársky. V jeho rodokmeni je to poznať. Okrem galgánu a kurkumy patrí tiež zázvor do rodiny zázvorovitých. Ostro ...

Na sklade
2,35 
-
+
Anjel strážny - zmes kvetov a korenia bio Sonnentor 40g

Anjel strážny - zmes kvetov a korenia bio Sonnentor 40g

Anjelov strážnych nemá človek nikdy dosť. Táto dúhová zmes v sebe prináša nebeský koreniaci ráz. Je určená na ryby, svetlé mä ...

Na sklade
4,44 
-
+
Koriander mletý, bio Sonnentor 40g

Koriander mletý bio Sonnentor 40 g

Koriander siaty je príbuzný anízu, rasci a kôpru. Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, čím priaznivo ovplyvňuje trávenie. Zrelé plo ...

Na sklade
2,60 
-
+