výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 50,00 € a získajte dopravu zdarma
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Voňavá cukinová nátierka s korením

Dĺžka čítanie: 53 sec.
Voňavá cukinová nátierka s korením

Prísady:

1 malá cukina, 5 PL slnečnicového oleja bio, celé farebné korenie bio, mletý zázvor bio, čili mleté bio, jemná morská soľ.

Postup prípravy:

Mladú cukinu umyjeme (prípadne staršiu ošúpeme a odstránime semienka) a pokrájame na kocky. Vložíme ich do vriacej vody, jemne posolíme a pridáme pár zrniek celého farebného korenia. Varíme, kým cukina nezmäkne a zvyšnú vodu zlejeme. Do zmesi cukiny s korením pridáme ešte olej (najlepší je za studena lisovaný) a rozmixujeme až vznikne hustá kaša. Pred podávaním ozdobíme mletým zázvorom, alebo mletým čili korením. Podávame natreté na pečive, alebo ako studený dip k zelenine alebo syru.

Náš tip:

Šupku z cukiny a dužinu s jadierkami môžeme použiť na vývar podobný kuraciemu, stačí uvariť v osolenej vode, scediť a použiť ako základ zeleninovej polievky.
Autorka receptu: Maja Kadlečíková, novinárka, cestovateľka, poetička a kuchárka :)

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

Zázvor mletý bio Sonnentor 35g

Zázvor mletý bio Sonnentor 35 g

Alebo aj ďumbier lekársky.

Na objednávku
2,22 
-
+
Chilli mleté bio Sonnentor 40g

Chilli mleté bio Sonnentor 40 g

Chilli mleté sa používa na prípravu pikantných pokrmov.

Na objednávku
2,82 
-
+
Morská soľ jemná 1kg

Morská soľ jemná 1kg

Prírodná morská soľ jemná ručne zbieraná.

Na objednávku
1,56 
-
+