výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 60,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Bryndzové štvorlístky

Dĺžka čítanie: 56 sec.
Bryndzové štvorlístky

Prísady:

300g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 250g bryndze, 250g masla, 1/2 čajovej lyžičky soli, 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku z vínneho kameňa,  2 žĺtky, 2 bielky na potretie, rascu / sezam bio, alebo mak / chia semianka na posypanie.

Postup prípravy:

Múku, bryndzu, maslo, štipku soli, kypriaci prášok a 2 žĺtky premiešame. Urobíme bochník, zabalíme do alobalu a aspoň na hodinu dáme do chladničky, aby sa s mäkkým lepkavým cestom dalo pracovať. Vyberieme z chladničky na pomúčenej doske rozvaľkáme, cesto preložíme na polovicu, potom na štvrtinu, rozvaľkáme, opäť preložíme na polovicu, na štvrtinu, prekladanie opakujeme tri razy. Nakoniec cesto na hrubšie rozvaľkáme a formičkou vykrajujeme štvorlístky, prípadne iný tvar. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme prešľahaným bielkom a posypeme rascou alebo makom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.

Náš tip: 
Do cesta sme pridali dve kvapky esencie z bazalky, ktorá štvrorlístky obzvláštnila a jemne prevoňala. 

 

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Špaldová múka hladká BIO 1kg

BIOMILA Špaldová múka hladká BIO 1kg

Ak neobľubujete celozrnnú múku, no chcete do svojho jedálnička zaradiť niečo nové, tak špaldová múka hladká je ten správny tip.

Na sklade
2,54 
-
+
Kypriaci prášok do pečiva Amylon 12g

Kypriaci prášok do pečiva bio AMYLON 12g

Kypriaci prášok do pečiva z vínneho kameňa a z bio kukuričného škrobu (bez fosfátov a iných chemických aditív)

Na sklade
0,36 
-
+
BIO Rasca celá 60g

Rasca celá bio Sonnentor 60 g

Jedno z najrozšírenejších korenín našej kuchyne. Vychutnajte si jej korenistú arómu a jemne horkastú chuť!

Na sklade
2,21 
-
+
BIOMILA Mak modrý bio 3kg

BIOMILA Mak modrý bio 3kg

Používa sa do koláčov, pečiva i na posyp atď.

Na sklade
26,70 
-
+
Prírodný éterický olej Bazalka bio Sonnentor 4,5ml

Prírodný éterický olej Bazalka bio Sonnentor 4,5ml

prírodná bio esencia na kulinárske využitie s praktickým kvapkadlom. Vysoká koncentrácia. Intenzívna chuť a účinok. 1 kvapka vysta ...

Na sklade
11,21 
-
+
BIOMILA Sezam nelúpaný bio 150g

BIOMILA Sezam nelúpaný bio 150g

Sezamové semienka sú prirodzene bezlepkové, sú výborné v cereáliách a müsli, s jogurtom, hodia sa do buchiet, domáceho pečiva, na ...

Na sklade
1,36 
-
+