výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Bryndzové štvorlístky

Dĺžka čítania: 56 sec.
Bryndzové štvorlístky

Prísady:

300g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 250g bryndze, 250g masla, 1/2 čajovej lyžičky soli, 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku z vínneho kameňa,  2 žĺtky, 2 bielky na potretie, rascu / sezam bio, alebo mak / chia semianka na posypanie.

Postup prípravy:

Múku, bryndzu, maslo, štipku soli, kypriaci prášok a 2 žĺtky premiešame. Urobíme bochník, zabalíme do alobalu a aspoň na hodinu dáme do chladničky, aby sa s mäkkým lepkavým cestom dalo pracovať. Vyberieme z chladničky na pomúčenej doske rozvaľkáme, cesto preložíme na polovicu, potom na štvrtinu, rozvaľkáme, opäť preložíme na polovicu, na štvrtinu, prekladanie opakujeme tri razy. Nakoniec cesto na hrubšie rozvaľkáme a formičkou vykrajujeme štvorlístky, prípadne iný tvar. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme prešľahaným bielkom a posypeme rascou alebo makom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C.

Náš tip: 
Do cesta sme pridali dve kvapky esencie z bazalky, ktorá štvrorlístky obzvláštnila a jemne prevoňala. 

 

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

Kypriaci prášok do pečiva Amylon 12g

Kypriaci prášok do pečiva bio AMYLON 12g

Kypriaci prášok do pečiva z vínneho kameňa a z bio kukuričného škrobu (bez fosfátov a iných chemických aditív)

Na sklade
0,46 
-
+
BIO Rasca celá 60g

Rasca celá bio Sonnentor 60 g

Jedno z najrozšírenejších korenín našej kuchyne. Vychutnajte si jej korenistú arómu a jemne horkastú chuť!

Na sklade
2,51 
-
+
Prírodný éterický olej Bazalka bio Sonnentor 4,5ml

Prírodný éterický olej Bazalka bio Sonnentor 4,5ml

prírodná bio esencia na kulinárske využitie s praktickým kvapkadlom. Vysoká koncentrácia. Intenzívna chuť a účinok. 1 kvapka vysta ...

Na sklade
5,60 
11,21 
-
+
BIOMILA Chia semienka bio 200g

BIOMILA Chia semienka bio 200g

Semená Chia zo Šalvie hispánskej (Salvia hispanica) S vysokým obsahom vlákniny, sú zdrojom bielkovín. V bio kvalite.

Na sklade
2,71 
-
+
BIOMILA Sezam nelúpaný bio 150g

BIOMILA Sezam nelúpaný bio 150g

Sezamové semienka sú prirodzene bezlepkové, sú výborné v cereáliách a müsli, s jogurtom, hodia sa do buchiet, domáceho pečiva, na ...

Na sklade
1,57 
-
+