Špaldové celozrnné penne s brokolicovou pastou

Dĺžka čítania: 1 min., 5 sec.
špaldové penne s brokolicou

Prísady:

400g BIOMILA špaldových celozrnných penne ,250g brokolice, 1 malá cibuľka, 3 malé rajčinky, 1 menší strúčik cesnaku, 3 lyžice nasekaných mandlí, 5 polievkových lyžíc BIOMILA slnečnicového oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1,5 lyžičky citrónovej šťavy, tvrdý syr na posypanie.

Postup prípravy:

Očistenú cibuľku nakrájame nadrobno, krátko restujeme na slnečnicovom oleji, po chvíľke pridáme nasekané mandle a krátko restujeme. Osolíme, okoreníme. Medzitým zalejeme rajčiny vriacou vodou na 2 minútky, vytiahneme, olúpeme šupku, pokrájame nadrobno a vložíme do panvice. Minútku restujeme a odstavíme, dochutíme nastrúhaným cesnakom a citrónovou šťavou (1,5 čajovej lyžičky). Brokolicu rozdelíme na ružičky a varíme vo vriacej osolenej vode. Keď je brokolica mäkká, zlejeme vývar (môžeme si ho odložiť na polievku) a ružičky pridáme do pripravenej zmesi. Rozpučíme vidličkou, pridáme 2 lyžice oleja a dobre premiešame. Ak si želáte, mať  hladšiu konzistenciu, môžete rozmixovať s ručným mixérom. Podávame s uvarenými BIOMILA špaldovými celozrnnými penne a nastrúhaným syrom.

 

Náš tip:

Namiesto mandlí môžete použiť vlašské orechy.

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

Morská soľ jemná 1kg

Morská soľ jemná 1kg

Prírodná morská soľ jemná ručne zbieraná

Na sklade
1,93 
-
+
BIOMILA Špaldové celozrnné penne BIO 400g

BIOMILA Špaldové celozrnné penne BIO 400g

BIO bezvaječné špaldové celozrnné cestoviny sušené. Tento bio produkt má udelenú značku kvality SK Vedeli ste, že tieto špi ...

Na sklade
1,70 
-
+
Špaldové celozrnné penne Bio 5kg

Špaldové celozrnné penne Bio 5kg

BIO bezvaječné špaldové celozrnné cestoviny sušené. BIOPOTRAVINA ROKA 2013. Ponúkame vo výhodnejšom balení.

Na sklade
20,50 
-
+