výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 70,00 € a získajte dopravu zadarmo
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Medovníčky BIOMILA

Dĺžka čítanie: 1 min., 6 sec.
Medovníčky BIOMILA

Prísady:

85g práškového cukru, 4 žĺtky, 375g medu, 700g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 180g mletých orechov, trocha oleja, tri štvrtiny lyžičky amónia alebo sódy bikarbóny, mletá škorica bio, aníz, klinčeky, kôra z bio citróna, štipka bio mletého zázvoru, 2 žĺtky na potretie. 

Postup prípravy:

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme med a olej. Vo väčšej mise zmiešame múku s orechami, pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame. Vianočné koreniny - aníz, klinček, badián, .. pomelieme alebo rozdrvíme v mažiari. Do tekutej hmoty postupne prisypávame sypkú zmes. Spracujeme na medovníkové cesto, ktoré odložíme do chladničky. Na druhý deň, cesto rozvaľkáme asi na 0,8 cm a vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.  Potierame žĺtkom a zdobíme orechom na povrchu. Ozdobiť môžeme aj po upečení citrónovou polevou. Pečieme pri 180°, nie veľmi do tmava. Medovníčky odporúčame skladovať v uzavretej nádobe s rozkrojeným jabĺčkom, aby zostali mäkké.

Náš tip:

Namiesto anízu, môžeme použiť badián, citrónovú kôru môžeme nahradiť pomarančovou. Ak je cesto príliž suché, pridáme trochu oleja.

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie. Špaldová múka celozrnná špeciál stredná b ...

Na sklade
1,98 
-
+
Škorica Cejlón mletá bio Sonnentor 40g

Škorica Cejlón mletá bio Sonnentor 40g

Úžasná vôňa! Škorica prebudí spomienky na detstvo.. Jablčný kompót, mliečna ryža, parené buchty, či vianočná nálada tvoria spolu ...

Na sklade
2,27 
-
+
BIO Badián Sonnentor 25g

Badián bio Sonnentor 25 g

Hviezdicový aníz. Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.

Na sklade
2,82 
-
+
Aníz, bio Sonnentor 50g

Aníz bio Sonnentor 50 g

Intenzívna sladká chuť anízu, podobná sladkému drievku, je unikátna, ale tiež nie je pre každého tá pravá.

Na sklade
2,27 
-
+
Klinček celý bio Sonnentor 35g

Klinček celý bio Sonnentor 35g

Bez intenzívnej ovocno-ostrej korenenej chuti klinčeka si nevieme kompóty a punče ani predstaviť. No aj tak existuje mnoho chutnýc ...

Na sklade
2,64 
-
+