výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 50,00 € a získajte dopravu zdarma
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Medovníčky BIOMILA

Dĺžka čítanie: 1 min., 6 sec.
Medovníčky BIOMILA

Prísady:

85g práškového cukru, 4 žĺtky, 375g medu, 700g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 180g mletých orechov, trocha oleja, tri štvrtiny lyžičky amónia alebo sódy bikarbóny, mletá škorica bio, aníz, klinčeky, kôra z bio citróna, štipka bio mletého zázvoru, 2 žĺtky na potretie. 

Postup prípravy:

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme med a olej. Vo väčšej mise zmiešame múku s orechami, pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame. Vianočné koreniny - aníz, klinček, badián, .. pomelieme alebo rozdrvíme v mažiari. Do tekutej hmoty postupne prisypávame sypkú zmes. Spracujeme na medovníkové cesto, ktoré odložíme do chladničky. Na druhý deň, cesto rozvaľkáme asi na 0,8 cm a vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.  Potierame žĺtkom a zdobíme orechom na povrchu. Ozdobiť môžeme aj po upečení citrónovou polevou. Pečieme pri 180°, nie veľmi do tmava. Medovníčky odporúčame skladovať v uzavretej nádobe s rozkrojeným jabĺčkom, aby zostali mäkké.

Náš tip:

Namiesto anízu, môžeme použiť badián, citrónovú kôru môžeme nahradiť pomarančovou. Ak je cesto príliž suché, pridáme trochu oleja.

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká BIO 1kg

Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie. Špaldová múka celozrnná špeciál stredná b ...

Na objednávku
2,48 
-
+
BIO Škorica mletá Sonnentor 40g

Škorica mletá bio Sonnentor 40 g

Druh Cejlón -intenzívna.

Na objednávku
2,29 
-
+
BIO Badián Sonnentor 25g

Badián bio Sonnentor 25 g

Hviezdicový aníz. Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.

Na objednávku
2,82 
-
+
Aníz, bio Sonnentor 50g

Aníz bio Sonnentor 50 g

Intenzívna sladká chuť anízu, podobná sladkému drievku, je unikátna, ale tiež nie je pre každého tá pravá.

Na sklade
2,29 
-
+
Klinček celý bio Sonnentor 35g

Klinček celý bio Sonnentor 35g

Bez intenzívnej ovocno-ostrej korenenej chuti klinčeka si nevieme kompóty a punče ani predstaviť. No aj tak existuje mnoho chutnýc ...

Na sklade
2,69 
-
+