Cuketové loďky so špaldovou tarhoňou
Prísady:
1 mladá cuketa, 100g BIOMILA špaldovej celozrnnej tarhone, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 rajčiak (alebo hotové krájané lúpané rajčiny), 1 strúčik cesnaku, 50g šunky, 1 PL ľanu bio, pol hrste sušených dubákov (môžeme nahradiť hlivou), rastlinný olej bio, morská soľ, čierne mleté korenie, oregano, tvrdý syr.
Postup prípravy:
Cuketu umyjeme, rozkrojíme pozdĺžne na polovicu, vnútro vydlabeme polievkovou lyžicou. Vydlabané cuketové polovičky jemne povaríme (3 min.) v osolenej vode. Zatiaľ si nakrájame cibuľu a opražíme ju na oleji. Po chvíli pridáme roztlačený cesnak a postupne pridávame huby, rajčiny, nakrájanú papriku, nakrájanú šunku, osolíme a podľa potreby zalejeme vývarom z cukety. Dochutíme mletým čiernym korením a oreganom. Dusíme. Keď je zmes takmer hotová, pridáme tarhoňu, podľa potreby dolejeme ešte vývar (asi 100 ml), zakryjeme a tarhoňu necháme dôjsť. Odstavíme. Do zmesi pridáme ľan. Cukety potrieme zvonka olejom a položíme na plech. Naplníme horúcou zmesou, povrch lodiek môžeme posypať syrom, dáme zapiecť pri 180 stupňoch asi na 15-20 minút.
Náš tip:
Loďky môžeme pekne dodekorovať s pomocou „plachiet“ s ryžového papiera, špajdle a olív.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
![Špaldová tarhoňa Bio 5 kg Špaldová tarhoňa Bio 5 kg](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/cestoviny/necelozrnne/img1544_3219_LpaldovAtarhoLa_bio_5kg.jpg)
Špaldová tarhoňa Bio 5 kg
BIO bezvaječné špaldové cestoviny sušené. Prajeme Vám veľa zdravia zo špaldy!
![Oregano bio Sonnentor 18g Oregano bio Sonnentor 18g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00777.2_oregano_bio-sonn_18g.jpg)
Oregano bio Sonnentor 18g
Oregano je korenie bez ktorého si pizzu nevieme ani len predstaviť. Origanum vulgare spp. Hirtum. Jednodruhový bylinný ochu ...
![Rajčiny krájané bio PROBIO 400g Rajčiny krájané bio PROBIO 400g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/P910313%20rajčiny%20krájané%20bio%20PROBIO%20400g.jpg)
Rajčiny krájané bio PROBIO 400g
Krájané lúpané rajčiny z talianskej bioprodukcie sú široko využiteľné v teplej ale aj studenej kuchyni. Sterilizovaná zelenin ...
![BIOMILA Špaldové celozrnné cestoviny tarhoňa BIO 400g BIOMILA Špaldové celozrnné cestoviny tarhoňa BIO 400g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/cestoviny/celozrnne/BM%20špaldová%20celozrnná%20tarhoňa.jpg)
BIOMILA Špaldové celozrnné cestoviny tarhoňa BIO 400g
BIO bezvaječné špaldové celozrnné cestoviny sušené. Tento bio produkt má udelenú značku kvality SK