výroba a distribúcia nielen biopotravín
menu
košík 0
Celkom: 0,00 
Nakúpte ešte za 50,00 € a získajte dopravu zdarma
Pokračovať do košíka
Nákupný košík je prázdny.

Cuketové loďky so špaldovou tarhoňou

Dĺžka čítanie: 1 min., 6 sec.
cuketové loďky so špaldovou tarhoňou

Prísady:

1 mladá cuketa, 100g BIOMILA špaldovej celozrnnej tarhone, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 rajčiak (alebo hotové krájané lúpané rajčiny), 1 strúčik cesnaku, 50g šunky, 1 PL ľanu bio, pol hrste sušených dubákov (môžeme nahradiť hlivou), rastlinný olej bio, morská soľ, čierne mleté korenie, oregano, tvrdý syr.

Postup prípravy:

Cuketu umyjeme, rozkrojíme pozdĺžne na polovicu, vnútro vydlabeme polievkovou lyžicou. Vydlabané cuketové polovičky jemne povaríme (3 min.) v osolenej vode. Zatiaľ si nakrájame cibuľu a opražíme ju na oleji. Po chvíli pridáme roztlačený cesnak a postupne pridávame huby, rajčiny, nakrájanú papriku, nakrájanú šunku, osolíme a podľa potreby zalejeme vývarom z cukety. Dochutíme mletým čiernym korením a oreganom. Dusíme. Keď je zmes takmer hotová, pridáme tarhoňu, podľa potreby dolejeme ešte vývar (asi 100 ml), zakryjeme a tarhoňu necháme dôjsť. Odstavíme. Do zmesi pridáme ľan. Cukety potrieme zvonka olejom a položíme na plech. Naplníme horúcou zmesou, povrch lodiek môžeme posypať syrom, dáme zapiecť pri 180 stupňoch asi na 15-20 minút.

Náš tip:

Loďky môžeme pekne dodekorovať s pomocou „plachiet“ s ryžového papiera, špajdle a olív.

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIOLINIE Extra panenský olivový olej 500ml

BIOLINIE Olej olivový extra panenský 500ml

Olej získaný prvým lisovaním olív za studena. Vhodný na dochutenie šalátov, marinád, cestovín a ryže.

Na objednávku
9,56 
-
+
Morská soľ jemná 1kg

Morská soľ jemná 1kg

Prírodná morská soľ jemná ručne zbieraná.

Na objednávku
1,56 
-
+
Oregano bio Sonnentor 18g

Oregano bio Sonnentor 18g

Jednodruhový bylinný ochucujúci prípravok v bio kvalite. Origanum vulgare spp. Hirtum. Oregano je korenie bez ktorého si pizzu nev ...

Na sklade
2,29 
-
+
BIOLINIE Rajčiny krájané 400g

Rajčiny krájané bio BIOLINIE 400g

Sterilizovaná zelenina bio. Krájané lúpané rajčiny z talianskej bioprodukcie sú široko využiteľné v teplej ale aj studenej kuchyni ...

Na objednávku
1,87 
-
+
BIOMILA Špaldové celozrnné cestoviny tarhoňa BIO 400g

BIOMILA Špaldové celozrnné cestoviny tarhoňa BIO 400g

BIO bezvaječné špaldové celozrnné cestoviny sušené.

Na objednávku
1,79 
-
+