Zapečené cestoviny v syrovo-bešamelovej omáčke

Obed Hlavné jedlá

Dĺžka čítania: 49 sec.

Zapečené cestoviny v syrovo-bešamelovej omáčke

16. 6. 2021

Prísady:

1 balenie BIOMILA špaldových celozrnných cestovín, 2 kusy morčacích prsíčok, 100g syra s modrou plesňou, 150 g tvrdého syra, olej bio, maslo, čerstvý kôpor, 3 lyžice BIOMILA špaldovej hladkej múky, morská soľ, mlieko cca 500 ml, feferónky, kečup bio, čierne olivy.

Postup prípravy:

Morčacie mäso pokrájame na malé kúsky, osmažíme na panvici, okoreníme a pridáme kôpor. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si bešamelovú omáčku. Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme mliekom do ktorého za stáleho miešania pridávame plesňový syr a tvrdý syr až do želaného zhustnutia. Mäsovú zmes zmiešame s uvarenými cestovinami, bešamelom, olivami, feferónkami a trochou kečupu. Vložíme do zapekacej misy a posypeme so zvyšným nastrúhaným syrom s kúskami masla na povrchu a dáme zapiecť.