Hlivový guláš
Musí byť guláš s mäsom? Nemusí! Pripravte si kotlíkový guláš so zdravou hlivou. S našim postupom a s koreninami od Sonnentoru sa vám určite vydarí a zalizovať sa budú aj chlapi!
Prísady:
cibuľa, paprika čerstvá, hliva ustricová, olivový olej, zemiaky, sterilizované paradajky alebo paradajková omáčka, himalájska soľ, sójová omáčka shoyu, údená paprika, rasca celá, chilli, bobkový list, cesnak, majorán
Postup prípravy:
Na olivovom oleji si orestujeme na miernom ohni cibuľu s čerstvou paprikou. Ďalej pridáme rascu, bobkový list, mleté chilli, nové korenie celé a čierne korenie celé. Neskôr pridáme hlivu a poprášime smokey paprikou. Pridáme paradajkovú omáčku, zalejeme vodou a pomaly dusíme. Podľa chuti dosolíme himalájskou soľou, ktorá jedlu dodá ten potrebný šmrnc. Pred dokončením, na posledných 15 minút, pridáme nakrájané zemiaky, časť z nich môžeme postrúhať na jemno a guláš tak prirodzene zahustiť. Aby to bol ten správny guláš, po odstavení prelisujeme cesnak, pridáme shoyu omáčku a majorán.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
Omáčka paradajková detská bio 350g
Hotová omáčka chutí výborne k špagetám ale i iným druhom cestovín a tiež k zelenine pripravovanej na panvici. Bez lepku, bez cukru ...
Majorán bio Sonnentor 10g
Majorán záhradný je úzko spätý s tradičnou slovenskou kuchyňou. Nielen do gúlašu!
Chilli mleté bio Sonnentor 40 g
Chilli mleté sa používa na prípravu pikantných pokrmov.
Paprika smokey - údená bio Sonnentor 50g
Tradičná údená paprika sa postará o úžasnú arómu a farbu. Paprika mletá z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Jedinečná ...
Sójová omáčka Shoyu fermentovaná bio 250ml
Tradičná aromatická čínska omáčka sladkastej chuti. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá, vyrobená je prírodnou fer ...