Grilované tofu s indickou omáčkou
Prísady:
3 kusy prírodného tofu syra (spolu 420 g), grilovacia soľ s korením bio, štvrť čajovej lyžičky kurkumy bio, pol čajovej lyžičky mletej červenej papriky bio, pol čajovej lyžičky mletého koriandra bio, pol čajovej lyžičky rímskej rasce bio, 1 pohár bieleho jogurtu, citrónová šťava, 2 malé strúčiky cesnaku, 1PL sezamového oleja
Postup prípravy:
Tofu si nakrájame na ľubovoľné kúsky hrubé cca 7 mm. Každý kúsok vysušíme od prebytočnej vody, potom si jednotlivé kúsky mierne nasolíme, potrieme olejom a môžeme grilovať. Pripravíme si omáčku: na panvicu dáme rozpáliť olej, vložíme cesnak a opražíme len toľko, aby sa uvoľnila aróma. Odstavíme, jemne zakvapneme citrónovou šťavou. Do teplej zmesi pridáme kurkumu, papriku, koriander, rímsku rascu, trošku soli a naposledy biely jogurt. Grilované tofu podávame s omáčkou a čerstvým šalátom, prípadne nasucho opečenou bagetkou.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
![BIO Paprika sladká mletá 40g BIO Paprika sladká mletá 40g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/S00894.6_paprika_sladka_mleta_bio_sonn_50g.jpg)
Paprika sladká mletá bio Sonnentor 50g
Paprika sladká mletá z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Inkovia ju používali ako platidlo. Pre ozajstných pôžitkárov ...
![Kurkuma bio Sonnentor 40 g Kurkuma bio Sonnentor 40 g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/s00355.2_kurkuma_bio_sonn_40g.jpg)
Kurkuma bio Sonnentor 40 g
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
![Koriander mletý, bio Sonnentor 40g Koriander mletý, bio Sonnentor 40g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/00364.4_Koriandr_mletý.jpg)
Koriander mletý bio Sonnentor 40 g
Koriander siaty je príbuzný anízu, rasci a kôpru. Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, čím priaznivo ovplyvňuje trávenie. Zrelé plo ...
![Grilovacia soľ s korením mletá bio Sonnentor 100g Grilovacia soľ s korením mletá bio Sonnentor 100g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/sol/s00397.2_grilovacia_sol_s_korenim_bio_sonn_100g.jpg)
Grilovacia soľ s korením mletá bio Sonnentor 100g
Pre pikantný grilovací zážitok! Obsah soli: 51% Koreniaci prípravok v bio kvalite
![Rímska/Materská rasca mletá bio Sonnentor 40 g Rímska/Materská rasca mletá bio Sonnentor 40 g](/data/storage/thumbs/350x270-scaleexpand/images/koreniny_sol_bujony/jednozlozkove/S00747.5_rimska_rasca_mleta_bio_40g.jpg)
Rímska/Materská rasca mletá bio Sonnentor 40 g
Korenie číslo jedna všetkých orientálnych zmesí prevonia celý dom. Má o niečo sladšiu arómu ako klasická rasca. Známa tiež pod náz ...