Cestovinový šalát s mungo fazuľou
Prísady:
100g mungo fazule bio, 1 uhorka, 1 cibuľka, 3 PL BIOMILA slnečnicového oleja, 1 PL gomasia bio, (sezamovo-ľanové makrobiotické ochucovadlo s morskými riasami), 1 čaj. lyžička morskej soli, bylinková soľ, muškátový oriešok bio, 200g tofu bieleho syra, 200g BIOMILA špaldových celozrnných mušličiek.
Postup prípravy:
Mungo fazuľu si dáme naklíčiť: Cez noc močíme vo vode, premývame. Vymeníme vodu za čistú. Zľahka precedíme, nie však do sucha. Použijeme sklenené nakličovadlo. Alebo dáme mungo do zaváraninového pohára a zakryjeme poprepichovaným viečkom. Necháme v teple klíčiť cca 1 deň.
Uhorku a tofu nakrájame na kocky, cibuľku zas nadrobno. BIOMILA Špaldové celozrnné mušličky uvaríme podľa návodu. Cestoviny zmiešame so zeleninou a ostatnými surovinami. Dôkladne premiešame.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
BIO Sezamovo-ľanové gomasio s morskými riasami 150g
Makrobiotické dochucovadlo v bio kvalite.
Na objednávku
3,23 €
BIOMILA Špaldové celozrnné mušličky BIO 400g
BIO bezvaječné špaldové celozrnné cestoviny sušené.
Na objednávku
1,79 €