250 ml mlieka
110g pohánkovej krupice bio
1 tvaroh
1 smotanový syr
1 biely jogurt
2 strúčiky cesnaku
1 väčšia cibuľa
čierne korenie
soľ
citrónová šťava
Namiesto pohánkovej krupice bio možno použiť aj pohánkové krúpy bio, nátierku ešte zjemníme mixérom.