80g celozrnnej jačmennej múky bio
350g cukety
1 vajce
3 strúčiky cesnaku
majorán bio
soľ
slnečnicový olej na pečenie a vyprážanie bio
mleté čierne korenie bio
Očistenú cuketu nastrúhame, pridáme vajce, rozotretý cesnak, majorán, korenie a zahustíme jačmennou celozrnnou múkou do želanej konzistencie. Osolíme a premiešame. Na panvici jemne pražíme malé placky.