facebook
sk en
košík 0ks / 0.00 €

Recepty

Hrachová polievka

Hrachová polievka

 

Prísady

150g žltého poleného hrachu

1 cibuľa

mleté čierne korenie

mletá sladká červená paprika

koreňová zelenina (zeler, mrkva)

zemiaky (spolu asi 350 g)

1 strúčik cesnaku

100 g celozrnnej špaldovej múky

4 PL slnečnicového oleja (prípadne 100 g slaninky)

voda

Postup prípravy

Hrach namočíme aspoň na 2 hodiny (resp. i viac). Hrach vložíme do vody a varíme do polomäkka, z vody odoberáme penu. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a koreňovú zeleninu. Varíme, kým je zelenina a hrach mäkký (zatiaľ nesolíme). Na oleji opražíme pokrájanú slaninku. Vyberieme ju a na vypraženej masti osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu a roztlačený cesnak. Zaprášime múkou a pridáme trochu mletej červenej papriky. Zápražkou zahustíme polievku a všetko spolu rozmixujeme. Napokon dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Polievku podávame s chlebom a posypeme kockami opraženej slaninky.

Vaše komentáre

Tieto stránky používajú súbory cookies. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s tým, že ich môžeme používať.   OK