facebook
sk en
košík 0ks / 0.00 €

Recepty

Grilované tofu s indickou omáčkou

Grilované tofu s indickou omáčkou

 

Prísady

3 kusy prírodného tofu syra (spolu 420 g)

grilovacia soľ s korením bio

štvrť čajovej lyžičky kurkumy bio

pol čajovej lyžičky mletej červenej papriky bio

pol čajovej lyžičky mletého koriandra bio

pol čajovej lyžičky rímskej rasce bio

1 pohár bieleho jogurtu

citrónová šťava

2 malé strúčiky cesnaku

1PL sezamového oleja

Postup prípravy

Tofu si nakrájame na ľubovoľné kúsky hrubé cca 7 mm. Každý kúsok vysušíme od prebytočnej vody, potom si jednotlivé kúsky mierne nasolíme, potrieme olejom a môžeme grilovať. Pripravíme si omáčku: na panvicu dáme rozpáliť olej, vložíme cesnak a opražíme len toľko, aby sa uvoľnila aróma. Odstavíme, jemne zakvapneme citrónovou šťavou. Do teplej zmesi pridáme kurkumu, papriku, koriander, rímsku rascu, trošku soli a naposledy biely jogurt. Grilované tofu podávame s omáčkou a čerstvým šalátom, prípadne nasucho opečenou bagetkou.

Vaše komentáre

Tieto stránky používajú súbory cookies. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s tým, že ich môžeme používať.   OK