Čierny čaj Oolong bio Sonnentor 40g

Oolong je polofermentovaný čaj a často je nazývaný červeným alebo hnedým čajom. Z hľadiska technológie spracovania ho možno zaradiť madzi zelený a čierny čaj. Čajové lístky sa musia po zbere najprv nechať povädnúť na slnku. Potom sú uložené do miestnosti na odpočinok a nakoniec prebieha proces fermentácie. Lístky sa neustále ľahko natriasajú, aby vypustili bunkovú šťavu, ktorá reaguje s kyslíkom. Dochádza teda k čiastočnej fermentácii.
Hodí sa k obilninám napr. celozrnnej ryži zmiešanej s amarantom a sladkou zeleninou. Alebo keď zapekáte tekvicovým olejom, spojíte lahodný pokrm s výborným nápojom. 
 

Zloženie: čierny čaj Oolong polofermentovaný* (obsahuje kofeín)
                * z ekologického poľnohospodárstva 

Návod na prípravu: 1 čajovú lyžičku na šálku (200ml), prelejte horúcou vodou (90°C) a nechajte odstáť max. 3-5 min.
                                  Môžeme lúhovať viac krát.                            

Skladovanie: skladujte v suchu.