Celozrnné múky Biomila

Garantujeme slovenský pôvod a zaručenú kvalitu špaldových, pšeničných, i ražných celozrnných múk a cestovín vyrábaných pod značkou Biomila. Tieto múky sú spracovaváné jednostupňovým mletím na vlastnom kamennom mlyne. Celé zrnko (vrátane klíčka) obilnín je pred samotným mletím vyčistené a následne zomleté valcami kamenného mlynu. Vzniká tak celoznná múka, ktorá je bohatá na vlákninu, vitamíny (najmä skupiny B) a minerálne látky. Táto múka má vyšší obsah popolovín (pochádzajúcich z vonkajších častí zomletého zrna), vďaka ktorým je výživnejšia a hodí sa na prípravu kváskového pečiva. Viac sa môžete dozvedieť tu.