Čím je bergamot výnimočný
Bergamot sa pestuje najmä v južnom Taliansku a najčastejšie sa využíva jeho šťava alebo kôra. V porovnaní s klasickými citrusmi má výraznejšiu arómu a mierne horkastý tón, ktorý dodáva nápojom či dezertom zaujímavú chuť.
Podobne ako ostatné citrusy je aj bergamot zdrojom:
-
vitamínu C
-
antioxidantov
-
vlákniny
-
minerálov, napríklad draslíka
Tieto látky podporujú imunitu, trávenie a celkové zdravie organizmu.
Bergamot vs. klasické citrusy
| Citrus | Chuť | Typické použitie |
|---|---|---|
| Citrón | veľmi kyslá | nápoje, varenie |
| Pomaranč | sladká | džúsy, dezerty |
| Mandarínka | jemná a sladká | snack |
| Bergamot | citrusová s kvetinovou arómou | čaje, limonády |
Najväčší rozdiel je v aróme – bergamot má oveľa komplexnejšiu a výraznejšiu chuť než väčšina citrusov.
Ako ochutnať bergamot
Ak chcete tento citrus vyskúšať, skvelou voľbou je osviežujúca limonáda z bergamotu.
Na eshope Biomila nájdete napríklad Bergamotovú limonádu Bergamotoraptor 330 ml, ktorá prináša sviežu citrusovú chuť s jemne aromatickým tónom. Je ideálna ako netradičné osvieženie počas dňa alebo zaujímavá alternatíva ku klasickým limonádam.
👉 Objavte ju tu:
https://www.biomila.sk/eshop/p/bergamotova-limonada-bergamotoraptor-330ml-stego-u889f-cfwfp-e83fr-7rkaa-4lixx/#10023
Tip: Ak máte radi citrón alebo grep, bergamot vás pravdepodobne prekvapí svojou výraznou, ale veľmi príjemnou chuťou. 🍋
