Majonéza z múky zo žltého hrachu
Prísady:
50 g múky zo žltého hrachu BIOHARMONIE,300 ml vody, 5g soli, 80 ml slnečnicového oleja BIOLINIE, 50g nakladaných uhoriek, 25 g cibuľky, korenie na šaláty Tabouleh sonenntor
Postup prípravy:
Múku zľahka orestujeme na oleji, zmiešame s vodou a soľou, za stáleho miešania privedieme k varu.
Pridáme korenie podľa chuti..Na miernom ohni varíme asi 20 minút pod pokrievkou, až je múka dobre prevarená a stratí
svoju typickú hrachovú chuť. Po vychladnutí vyšľaháme s olejom a najemno nasekanou uhorkou.
