Basmati ryža na indický spôsob
Prísady:
1,5 šálky ryže basmati bio, pol čajovej lyžičky mletého koriandra bio, pol čajovej lyžičky, rímskej rasce bio, štvrť čajovej lyžičky kurkumy bio, 1,5 pohára kuracieho vývaru (1 kocka kuracieho bujónu bio), trištvrte pohára hrozienok bio, pol pohára kešu orieškov, 1 kus bobkového listu bio, 2 PL slnečnicového oleja na pečenie bio, 2 kusy kulinárskej špeciality z kokosu, štipka ružového korenia, 1 čajová lyžička soli
Postup prípravy:
Pripravíme si kešu oriešky jemným orestovaním na panvici, potom pridáme opatrne slnečnicový olej, basmati ryžu a ešte 5 minút restujeme. Ryžu zalejeme kokosovou smotanou a kuracím vývarom, pridáme ostatné ingrediencie a necháme zakryté variť cca 20 minút.
V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu
BIOMILA Ryža basmati biela bio 500g
Ryža basmati je kráľovnou medzi dlhozrnnými ryžami. Ryža je prirodzene bezlepková potravina.
Bobkový list bio Sonnentor 10g
Bobkový list alebo vavrín - antický symbol víťazstva a múdrosti dnes ctí svojou prítomnosťou celú radu obľúbených pokrmov. ...
Kurací bujón - kocky bio PROBIO 66g
Kurací bujón bez glutamanu sodného, bez palmového tuku. 6 x 0,5 l. Dehydratovaný výrobok.
Koriander mletý bio Sonnentor 40 g
Koriander siaty je príbuzný anízu, rasci a kôpru. Podporuje tvorbu žalúdočných štiav, čím priaznivo ovplyvňuje trávenie. Zrelé plo ...
Rímska/Materská rasca mletá bio Sonnentor 40 g
Korenie číslo jedna všetkých orientálnych zmesí prevonia celý dom. Má o niečo sladšiu arómu ako klasická rasca. Známa tiež pod náz ...
Kulinárska špecialita z kokosu bio EcoMil 200ml
Výborná náhrada smotany, všade tam, kde privítate exotickú chuť kokosu!