Kurkuma bio Sonnentor 40 g
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
s00355.2
24 mesiacov
6
Poľnohospodárstvo mimo EÚ
nešpecifikované
popis
Pokrmy obsahujúce kurkumu nie sú krásne iba na pohľad, kurkuma ich naplní tiež svojou drevito-kvetinovou vôňou. Kurkuma neodmysliteľne patrí do curry zmesí. Výborne sa hodí do ryžových pokrmov a šošovice. Zemité korenie sa hodí tiež k baklažánu, špenátu, kurčaťu a rybám.
Krajina pôvodu suroviny: Indonézia
a nechať krátko speniť.
Zloženie: kurkuma mletá (Curcuma longa) bio
Skladovanie: skladovať v suchu.
Doplňujúce informácie
Rastlina patrí do čeľade ďumbierovité a je tradičnou liečivkou čínskej a ajurvédskej medicíny. Je to trvalka s dužinatými koreňovými hľuzami, podobnými ďumbieru. Z podzemku rastú dlhé listy, medzi ktorými vyrastá v júni až v októbri klas s kvetmi. Plodom sú viacsemenné samorozpukavé tobolky.
Kurkuma sa pestuje odpradávna vo východoázijských krajinách, najväčším producentom je India a viac ako 90% produkcie aj sama spotrebuje, za ňou nasleduje Čína. V Indonézii sa používa kurkuma pri rôznych obradných príležitostiach napr. zafarbenie svadobnej ryže (šťavou z kurkumy).
Viacej informácií nájdete v našom článku O kurkume alebo na blogu Silvie Horeckej Pleškovej - Ako a prečo používať kurkumu.
otázka pre predajcu
Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.
recenzia
Recepty
príbuzné produkty
Koriander vňať bio Sonnentor 15 g
Čím je pre nás petržlen, tým je pre Áziu vňať koriandera. Zelené listy majú výraznú sladkokyslú arómu a výborne vynikajú v ázijske ...
Chilli vločky bio Sonnentor 45g
Bez chilli by nebolo žiadne chilli con carne. Omáčky k cestovinám, kari, marinády aj dezerty sa s ostrým chilli doslova červenajú. ...
Kurkuma bio Sonnentor 1kg
Kurkuma- energizujúca žltá a k tomu vraj prináša šťastie. Doprajte si fascinujúci zážitok marockého večera!
Kurkuma LATTE - vanilka Sonnentor 60 g
Zlaté mlieko. Zmes korenín bio k príprave nápoja s horúcim mliekom.