🌾 Špalda po žatve: Čas rozhoduje o kvalite
Prečo si na novú úrodu špaldy musíme počkať? Čo sa so zrnom deje po ža ...
Blog
Ako vyrábame celozrnné špaldové cestoviny z vlastnej múky
V predchádzajúcom článku sme vám priblížili, prečo sme sa v Biomile ro ...
Špalda a kamenný mlyn: Keď sa tradícia stretáva s kvalitou
V predchádzajúcom článku sme sa pozreli na výnimočnosť špaldy – jednej ...
Špalda: starodávna obilnina, ktorá si našla miesto v modernej kuchyni
Špalda /pšenica špaldová/ patrí medzi najobľúbenejšie biopotraviny súč ...
Objavte bezlepkové cestoviny, ktoré vás zasýtia aj prekvapia chuťou
Ak hľadáte chutnú a výživnú alternatívu klasických cestovín, bezlepkov ...
🌿 Fermentácia: Objavte chuť a zdravie fermentovaných výrobkov
Fermentácia je starodávny spôsob konzervácie potravín, ktorý dnes opäť ...
Bergamot – výnimočný citrus s jedinečnou chuťou
Citróny, pomaranče či mandarínky pozná každý. Menej známy, no veľmi za ...
🌱 Nakličujte doma! Malé semienka s obrovskou silou.
Nakličovanie je nenáročné, lacné a zvládne ho naozaj každý — aj bez zá ...
Sejba pšenice: Kľúčový krok k poctivým bioproduktom
V Biomile veríme, že to najlepšie začína v pôde. Preto staviame na ove ...